Item
特別栽培米 もち粉 500g
当農場の特別栽培米であるこがねもちを100%使用してもち粉にしました。
長野県「環境に優しい農産物」の認証もうけております。
白玉粉としてご利用いただけます。
羽二重餅、大福などでは、こがねもち本来の香り、しっかりした甘みが特徴です。
また、きめ細かい粉のため、なめらかな食感とやわらかさが長持ちします。
地元直売所でも評判で、わざわざ遠方からお越し下さるお客様もいらっしゃいます。
揚げ出し豆腐などの衣に使用して戴きますと、食材によくなじみ外はカラッと中はジューシーでうまみが外に逃げることを防いでくれます。
保存は、密閉容器に入れて直射日光が当たらない涼しい場所にお願いします。
長野県「環境に優しい農産物」の認証もうけております。
白玉粉としてご利用いただけます。
羽二重餅、大福などでは、こがねもち本来の香り、しっかりした甘みが特徴です。
また、きめ細かい粉のため、なめらかな食感とやわらかさが長持ちします。
地元直売所でも評判で、わざわざ遠方からお越し下さるお客様もいらっしゃいます。
揚げ出し豆腐などの衣に使用して戴きますと、食材によくなじみ外はカラッと中はジューシーでうまみが外に逃げることを防いでくれます。
保存は、密閉容器に入れて直射日光が当たらない涼しい場所にお願いします。